Делимся фотографиями с мастер-классов, которые прошли в рамках предыдущих воркшопов
Помимо лекций, участников наших встреч ждал также мастер-класс по приготовлению медовой зарайской коврижки.
Первым делом ребята ознакомились с пряностями, которые используются в приготовлении традиционного русского угощения. Ведь чтобы получилась вкусная коврижка необходимо знать в каком количестве использовать определённые специи и ингридиенты. Но можно было поэксперементировать с добавлением какао — с его помощью выходила насыщенная шоколадная коврижка. После того, как рецепт был изучен, а ингридиенты соединены, финальным этапом было украшение своего изделия: разноцветная сахарная посыпка, орехи, кокосовая стружка — каждая коврижка получилась уникальной
Фото: Евгений Мазепов
___
Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов #ПрезидентскиеГранты #ФондПрезидентскихГрантов #мойзарайск #мастерскаянаследия
___
Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов #ПрезидентскиеГранты #ФондПрезидентскихГрантов #мойзарайск #мастерскаянаследия
